ドーム全体を覆っているのはホワイトチョコレートのムースとメレンゲを使用したふわっと食感のいちごのムース。
ホワイトチョコの濃厚でクリーミーな甘さと、メレンゲと苺のふんわり爽やかな味わい。
ムースの間には苺とグリオットのジュレをサンド。
苺とグリオットの食感と甘酸っぱさが2種類のムースの甘さを引き立て、…
5HORN MIDORI松本 ファイブホルン ミドリマツモト
5HORNは旬のフルーツをふんだんに使用した季節のケーキメニューや、バースデーなどのデコレーションケーキに、贅沢な材料と製法にこだわったオリジナルの焼き菓子もおすすめしております。そして5HORN MIDORI松本では駅という立地のため「いつもの日常をもっとHAPPYに」をコンセプトとして、ご利用いただくお客様が限られた時間の中で、少しでも上質さを感じていただけるようグレーを基調としたシックなデザインに加え、アクセントで木材を使用しました。
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